幸福的呂家庄

簡易"義大利肉醬食材&製作"

上次發文"兒子愛吃的焗烤義大利肉醬斜管麵"

有些可愛的媽咪們...不棄嫌啦~

想知道"義大利肉醬食材&製作"

回娘家時...弟媳剛好也買了些食材.一起製作

【簡易義大利肉醬食材】如下

無鹽奶油(有鹽奶油or乳瑪琳-皆可).無鹽為佳

洋蔥

絞肉(無肥也可)

培根(薄豬肉片也可)

蘑菇(又名：洋菇)

義大利肉醬

可以依大家的喜好去做變化食材

【簡易義大利肉醬"準備好之食材"】如下

無鹽奶油-----(一小塊)溫馨叮嚀：一般沙拉油也可(奶油炒香氣較佳.當然熱量也較高囉^^..)

洋蔥----------(切小塊)

絞肉

培根----------(切小片)

蘑菇----------(切薄片)

義大利肉醬---(1：1)醬：水

羅勒葉--------(少許)

黑胡椒粉------(少許) 

【簡易"義大利肉醬製作步驟"】

炒鍋中放入"無鹽奶油".先炒香"洋蔥"

陸續放入"絞肉"、"培根"、"蘑菇"

再加入香料"羅勒葉"&"黑胡椒粉"

依序炒香後

再倒入"義大利麵醬1：1"

香噴噴的"義大利肉醬"就完成囉^^..

超..超..超..超..超..好用之"羅勒葉"

這次使用的"義大利麵醬(底)"

不同口味(下次做^^..)

參考用.....隨個人喜愛去選擇喜歡的"義大利麵醬"喔

好吃的"義大利肉醬麵"完成囉~

今天的晚餐

在娘家享受晚餐

小朋友可"愛"的呢~

每人都吃2碗喔

看他們吃的模樣

真的很幸福呢~

分享給大家~